Грибной крем-суп

Крутоны, пармезан, трюфельное масло

Салат с печеной свеклой и уткой

крем-чиз, апельсин, салат, тыквенный попкорн, апельсиновый, медовый соус 225гр

Салат с печеной тыквой и манго

крем-чиз, киноа, салат, томаты черри, сладкий чили соус 240гр

Лазанья с тыквой

шпинат, сыр моцарелла, сливки, соус бешамель

Тыквенный пирог

облепиховый соус, тыквенный попкорн

Брускетта с томатами

и моцареллой

Брускетта с розовым тунцом

свежим огурцом и крем чизом, красным луком

Тартар из говядины

Подаётся с трюфельным крем чизом и подпечённой чиабаттой, украшается маринованной клюквой и орешками кешью

Строганина с фирменным соусом

и хрустящим хлебом
Вид рыбы уточняется у оператора

Сырные палочки

с брусничным соусом

Гренки чесночные

с сыром

Карпаччо из кильки

Салат средиземноморский

Микс-салат, отварной киноа, свежие томаты, огурцы конкассе, оливки, перья красного лука подается с обжаренными креветками на ароматном масле, заправляется трюфельным соусом(зернистая горчица, трюфельное масло, на основе меда, бальзамического уксуса и оливкового масла).

Салат Горячий Итальянец

с жареной говядиной, печеной паприкой, рукколой и пармезаном

Салат Цезарь с куриной грудкой

Куриное филе, микс-салат, помидоры черри, отварные перепелиные яйца, в сочетании с соусом на основе яичных желтков, оливкового масла, сока лимона, каперсов, анчоусов, сыра пармезан, бальзамического соуса и чеснока
Подаются с сыром пармезаном и сухариками.

Теплый салат с баклажанами

Баклажаны, обжаренные в крахмальной панировке замешиваются с красным луком кинзой и помидорами черри. Заправляется соусом на основе оливкового масла, кунжутного масла, устричного соуса, винного уксуса и чеснока, подается с крем-чизом, украшается карамелизированными семенами тыквы

NEW Зеленый боул

Куриный суп-лапша по итальянскому рецепту

Насыщенный куриный бульон, овощная пассировка (обжаренные морковь и лук), домашняя лапша, отварная курица, зелень.

Борщ с говядиной и сметаной

Классический рецепт с отварной говядиной, сметаной и зеленью.

Том ям

Паста том ям (соевое масло, лемонграсс, лук шалот, анчоус, чеснок, перец чили) кокосовое молоко, креветка, мидии, шампиньоны, кальмар, мидии в створках, рис

Бургер Биф

Мраморная говядина, лист салата, помидор, сыр, лук в панировке, обжаренный во фритюре.
Соус Джемесон: кетчуп, виски
Соус острый: огурец маринованный, красный лук, чеснок

Бифштекс из говядины

Бифштекс из говядины обжаренный на гриле до прожарки медиум. Подается с жареным картофелем с грибами, луком и грибным соусом. Сверху бифштекса выкладывается глазунья и печеный картофель

Медальоны из говядины в сливочно-грибном соусе

Медальоны из говядины прожарки medium, подаются с картофельным пюре и сервируются грибным соусом (репчатый лук, чеснок, шампиньоны, белые грибы, сливки).

Котлеты из судака

с картофельным пюре, шпинатом с креветочным соусом

Кальмар на гриле

с цукини гриль и соусом мацони

Филе судака с картофельным кремом

и луком фри

Филе лосося

со шпинатным птимом и соусом дор блю

Пицца Маргарита M

соус красный, сыр моцарелла

Пицца Классико M

соус красный, Моцарелла, ветчина, шампиньоны

Пицца Пьемонт M

соус красный, моцарелла, ветчина, окорок, салями, шампиньоны

Пицца Кватро Формаджи M

соус сливочный, Моцарелла, Дор-Блю, Горгонзола, сыр Бри

Пицца с красной рыбой и креветками M

соус белый, моцарелла, креветки, филе красной рыбы , шпинат, каперсы, авокадо

Пицца Пеперончино M

Соус красный, сыр моцарелла, помидоры, итальянские колбасы (Колбасы итальянские с Чили перцем, с вялеными томатами и чесноком, Колбаса черризо, салями), маринованная паприка, перец халапеньо

Пицца Сицилия M

Соус белый, сыр моцарелла, копченый окорок, шампиньоны, сыр Чеддер

Пицца с курицей и брокколи M

соус белый, моцарелла, сочное куриное филе, брокколи, сыр Чеддер, свежие помидоры

Пицца Цезарио M

Соус белый, сыр моцарелла, кукуруза, куриное филе , солёный огурец, сыр чеддер

Пицца Болоньезе M

соус белый, сыр моцарелла, мясной соус болоньезе, шампиньоны, черри, лук шалот, руккола

Пицца с говядиной BBQ M

Соус белый, соус помадоро, сыр Моцарелла, говяжья вырезка, куриное филе, маринованные огурцы, красный лук, шампиньоны

Пицца Грибная M

На белом соусе с шампиньонами и моцареллой

Хачапури по-итальянски M

с сыром моцарелла, желтком и сливочным масло

Соус к пицце

Пицца Римини М

На белом соусе, томаты, лук, окорок и сыр моцарелла

Пицца Маргарита L

сыр моцарелла, красный соус

Пицца Классико L

Пицца Пьемонт L

окорок, салями, шампиньоны, сыр моцарелла, красный соус

Пицца Кватро формаджи L

сыры моцарелла, дор блю, бри и горгонзола, сливочный соус

Пицца с красной рыбой и креветками L

шпинат, авокадо, каперсы, сыр моцарелла, белый соус

Пицца Пеперончино L

Пицца Сицилия L

Пицца с курицей и брокколи L

томаты, сыры моцарелла и чеддер, белый соус

Пицца Цезарио L

куриное филе, маринованные огурцы, кукуруза, сыры чеддер и моцарелла, белый соус

Пицца Болоньезе L

Пицца с говядиной и соусом BBQ L

Пицца Семейная

Соус красный, сыр моцарелла, ветчина, салями, окорок, шампиньоны, брокколи

Пицца половинка: собери сам! L

Соус к пицце

Хачапури по-итальянски L

с сыром моцарелла, желтком и сливочным масло

Пицца римини L

На белом соусе, томаты, лук, окорок и сыр моцарелла

Спагетти Болоньезе

Томаты в собственном соку, фарш свинина/говядина, базилик, репчатый лук, морковь, корень сельдерея, чеснок, зелень, пармезан.

Папарделле с телятиной

Широкая домашняя лапша собственного приготовления с кусочками жареной говяжьей вырезки, мясным бульоном, вялеными помидорами, сыром пармезан и листьями рукколы

Паппарделле с креветками

тигровые креветки, белое вино, сливки,лук, креветочный соус, чесночное масло и зелень.

Ризотто с морепродуктами

Рис «арборио», белое вино, репчатый лук, морской коктейль, креветочный соус, сливочное масло, пармезан, зелень.

Спагетти Карбонара

Лук репчатый, сырокопченая грудинка, яичные желтки, сыр пармезан, зелень.

Спагетти с кальмарами и грибами

Филе дальневосточного кальмара, тушеное с луком, шампиньонами, сливками и устричным соусом

NEW Папарделле с форелью

с брокколи, шпинатом в сливочном соусе

Фокачча

Хлебная корзина

Картофель фри

Картофельные дольки фри

Пюре из картофеля

Овощи гриль

Баклажаны,шампиньоны,цукини,перец болгврский,помидоры,лук,чеснк.Соус Песто

Батат фри

Панна Котта

Сливки,молоко,сахар,желатин

Сырники

Творог, сметана, сливки, изюм, ванильный сахар, мука, манная крупа

Чизкейк Сан Себастьян

Шоколадный песочный корж, крем чиз (сливки,яйцо,сыр креметте)

Наполеон

Медовик

Шоколадно-ореховый торт

Фирменное печенье кантуччини

NEW Малиновый маскарпоне

Песочные коржи,мусс из маскарпоне и крем чиза,малиновая начинка,покрывается взбитым малиновым ганашом

Кудряшка Сью

Домашняя котлетка с макаронами фузилли

Куриные котлетки Зайка

с картофельным пюре и овощами

Куриные наггетсы

с картофелем фри и розовым соусом

Мамины пельмешки

со сливочным маслом или сметаной

Сосиски Мистер Краб

с картофельным пюре и свежим овощами

Салат из свежих овощей

Суп Курочка Ряба

Пицца Ёжик

Кальцоне с куриным филе, шампиньонами, белый соус, сыр моцарелла

Байкал Резерв

Газированная

Кока-кола

Фанта

Evervess в ассортименте

Сок в ассортименте

Фреш

Жемчужина Байкала

Негазированная

Морс ягодный